畜牧系列 Livestock series

Livestock series

畜牧系列


活菌黃金乾式熟成:畜牧系列

Dry-Aging with Probiotics:
Livestock series

牛肉 Beef
  • 熟成翼板牛肉 Top Blade Steak
  • 熟成牛肋眼 Rib Eye Steak
  • 熟成丁骨牛排 New York Strip
  • 熟成戰斧牛排 Tomahawk Steak
  • 熟成特製和牛 Wagyu
羊肉 Mutton
  • 熟成羊肩排 Shoulder Rack
豬肉 Pork
  • 熟成梅花豬排 Blade Shoulder
  • 調理熟成三層肉 Pork Belly
  • 熟成松板豬 Pork Neck