海洋系列 Marine series

Marine series

海洋系列


活菌黃金乾式熟成:一夜干系列

Dry-Aging with probiotics:
Dried and salted fish

  • 熟成挪威鯖魚 Norwegian Mackerel
  • 熟成秋刀魚 Pacific Saury
  • 熟成柳葉魚 Canada Shishamo
  • 熟成午仔魚 Fourfinger Threadfin